伝統は義務づけられている-新たなステップへ。エックホーン・ゾーリンゲン社は、銃剣、戦闘用ナイフ、レスキュー用ナイフを主に公共機関の市場に提供し、その機能性と品質で世界的に高い評価を得てきましたが、現在では、革新的なデザインのナイフと最先端の生産技術を駆使したカトラリー製品で市民市場を刺激したいと考えています。

古い職人技と若い技術、理想的なチームです。装飾的な高性能鋼の加工の分野では、ヨーロッパで最も優れた専門家の一人であることは間違いありませんが、有名なダマスク鍛冶屋であるマルクス・バルバッハ氏が選ばれました。彼のダマスクの刃は、表現力と完璧さを象徴しています。

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